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Las 6 lecciones más importantes de la pandemia de la hospitalidad

Em Análisis, Marketing
29 de July de 2020

Evidentemente, una gran parte de los hoteles en Brasil y en el mundo fueron impactados por los efectos de la pandemia de coronavirus, tanto por el aislamiento social, por cuarentena, como por la caída de ingresos y reservas y la consiguiente desaceleración del mercado. Sin embargo, la pandemia ha puesto de relieve en la práctica algunos puntos de relevancia para la gestión hotelera. En este post, abordaremos 6 de ellos. ¡Esperamos que al final de la lectura tengas ideas para reformular estrategias para que tu hotel pueda reanudarse aún más fuerte! ¿Vamos allá?

6 lecciones importantes de la pandemia en la hotelería

Si bien la del coronavirus ha actuado como precursora de varias tendencias en la hotelería, también ha dejado lecciones importantes para los gerentes de hoteles y reconocerlas es extremadamente importante para aquellos que quieren mantenerse activos durante y después de este período. Entonces, vea a continuación cuáles son estas lecciones y cómo pueden afectar las acciones que tomará en su hotel a partir de ahora:

Lección n° 1: Tenga políticas de higiene más estrictas

Con la pandemia, la agenda y los servicios de higiene de alimentos han cambiado de nivel. Si este era un tema delicado antes, hoy es más frágil que nunca y el hotel que ya está diseñando nuevos planes de acción, buscando las mejores alternativas para el próximo período, puede permanecer en el mercado de manera competitiva. Servicios como check-in, check-out y el menú en sí no serán los mismos en los próximos años. La manipulación y preparación de los alimentos, los ambientes comunes de comedor cobrarán un mayor grado de importancia, por lo que el hotelero debe estar sumamente atento. Para saber qué principales políticas de higiene deben implementarse en su hotel después de la reanudación, visite nuestro artículo sobre el tema.

Lección n° 2: Tenga una planificación

La planificación es fundamental para que la gestión hotelera sea más eficiente. Con él, es posible establecer metas, definir qué caminos se tomarán para alcanzar un determinado objetivo y establecer planes de contingencia. Y ya ves, no se trata de tamaño, aunque las cadenas hoteleras tengan alguna ventaja, la visión macro del gerente de un pequeño hotel determinará cómo se posicionará en un momento de crisis.

Lección n° 3: Tener más flexibilidad en los procesos

Si siguió nuestro artículo sobre la “nueva normalidad” de la hostelería tras el coronavirus, ya sabe que esta es una de las principales proyecciones de este período. Esto significa que, en este momento, los hoteles deben evitar reglas restrictivas y no reembolsables para re-programar y cancelar reservas. De lo contrario, las reservas tardarán más en llegar, además de afectar su relación con el huésped.

Lección n° 4: Realice gestión de riesgos

Gestionar el riesgo en tiempos de crisis es una medida de precaución para evitar que el escenario se deteriore aún más. El primer punto de la gestión de riesgos es identificar qué problemas pueden amenazar al hotel. Es una forma de anticipar posibles problemas y pensar en el negocio de forma más segura, pero siempre considerando el escenario del propio hotel.

Lección n° 5: La adaptación es una cuestión de supervivencia

Son innumerables, los hoteles que están afrontando y afrontarán mejor los efectos de la pandemia son los que supieron adaptarse rápidamente. Es por ello que destacamos la importancia de aprovechar este momento para revisar sus estrategias y buscar oportunidades para seguir mejorando su servicio con el fin de mantener sus actividades en marcha. Con creatividad y fuerza de voluntad, puede dar la vuelta a la esquina en momentos críticos y reinventarse.

Lección n° 6: Utiliza la tecnología como tu aliado

Aunque muchos hoteleros todavía pueden utilizar “cuadernos”, hojas de cálculo Excel y diarios online, sabemos que hoy en día existen en el mercado herramientas tecnológicas que ayudan a que los procesos hoteleros sean mucho más eficientes y rentables. La pandemia ha acelerado la tendencia de usar facilitadores digitales en los procesos comerciales, dejando claro que puede mejorar nuestro negocio al generar más control sobre las operaciones dondequiera que estén los profesionales. Para los hoteles, la buena noticia es que ya existen en el mercado soluciones que facilitan la gestión en tiempos de pandemia y con grandes prestaciones. Algunos ejemplos son el check-in en línea y herramientas de pagos automáticos disponibles en el mercado. Este escenario también terminó inspirando a Omnibees, que atentos a las lecciones de la pandemia lanzaron más funciones que sirven y asisten a gerentes y hoteles. ¡Vea cómo nuestras medidas pueden ayudarlo a salir de este momento aún más fortalecido!