O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia e, quando se trata de hotéis e pousadas, ele se torna uma das estrelas principais da experiência do hóspede. Não apenas por ser uma oportunidade de oferecer alimentos…
Desafiante, árduo e atribulado são termos que poderiam ser incluídos no dicionário da hotelaria como sinônimos de 2016. Definitivamente este ano não deixará saudades, pelo menos para os hoteleiros Brasileiros. Olhando as inúmeras dificuldades e incertezas vivenciadas pelo mercado hoteleiro…

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