É desnecessário entrar em detalhes sobre os problemas gerados pela sazonalidade na hotelaria. Todos os profissionais da área vivem o problema periodicamente. Se você está entrando no ramo ou não parou para pensar nos efeitos, é de se destacar a dificuldade de
manter talentos sempre necessários na alta temporada e de administrar o fluxo de caixa.
Grande parte dos lucros da alta temporada pode ser necessária para cobrir as despesas da baixa. Por isso, mesmo que não seja possível eliminar o problema totalmente, é fundamental minimizar a questão.
As medidas começam com uma boa
estratégia de relacionamento com os clientes. Afinal, se eles gostarem do ambiente e do atendimento, estarão mais sensíveis a promoções de baixa temporada. Então, vejamos quais as medidas que podemos tomar.
Defina o período sazonal
Apesar de evidente e fácil de notar, muitos hotéis não têm uma boa definição do período de baixa. Como ele pode variar em alguns dias de ano a ano, é importante manter um histórico para melhorar a
previsibilidade e facilitar a identificação dos fatores que mais interferem na sazonalidade, como início das férias escolares.
Defina públicos
Outra definição muito importante é sobre as características dos públicos que frequentam o hotel na baixa e na alta temporada. Quanto melhor você conhecer como é o hóspede da baixa, mais fácil será pensar em
estratégias de comunicação e promoções mais atraentes.
Promova eventos
Os eventos são a primeira alternativa em que costumamos pensar para resolver a sazonalidade na hotelaria. Para que você tenha sucesso, é importante perceber que esse é um setor concorrido e especializado. Sua equipe precisa estar preparada para organizar essas atividades e, mesmo quando elas não são promovidas diretamente pelo hotel, faz diferença quando seu estabelecimento é reconhecido pelo mercado de eventos.
É fácil entender o motivo. Imagine que você está organizando um evento. Para isso, está se comprometendo com fornecedores, clientes, visitantes individuais e vários profissionais de apoio. A confiança na equipe do local escolhido é fundamental, não é mesmo?
Busque oportunidades
Quantas oportunidades podem existir na sua região? Treinamentos empresariais, locação de espaços do hotel para profissionais (como educadores físicos, por exemplo), eventos tradicionais que ocorrem na região e várias outras realizações podem ser ótimas oportunidades para você. Procure fazer uma pesquisa para identificar as melhores e aproveite.
Construa parcerias
Esteja certo de que você não é o único a sofrer com a sazonalidade. Agências de turismo, equipamentos e operadores do turismo também sentem os períodos de baixa. Organizar atividades em conjunto para a baixa temporada, inclusive divulgando promoções especiais, podem até ajudar a criar um hábito de frequência nessas épocas com o passar do tempo.
Público corporativo
Outra dica ótima é se concentrar no atendimento do público corporativo. Além da necessidade de viagens constantes, não são raras as empresas que precisam de espaço em locais distantes e utilizam hotéis.
Não esqueça que outra medida que pode ajudar a enfrentar a sazonalidade na hotelaria é procurar o máximo de ocupação na alta temporada. Não é porque os negócios estão mais fáceis que podemos relaxar. Quanto maior a reserva da alta temporada, menos os efeitos da sazonalidade serão sentidos na baixa.
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